秋老虎来袭，建议大家“吃果不吃瓜”，多吃3样，滋补润燥不上火

今天开始进入末伏，也就意味着炎热的天气，还有10天就结束了，但是进入立秋之后，可不能掉以轻心，因为还容易有秋老虎的来袭，秋老虎时期的温度，不比炎夏好多少，甚至更甚。

(相关资料图)

秋老虎来袭，老人们的经验，是建议大家“吃果不吃瓜”，像什么丝瓜、苦瓜、西瓜一类的东西，都不应该再吃了， 倒是一些“果”可以常吃，对身体有很好的效果，滋补润燥，补阳气不上火。

【吃什么果？】

推荐大家，多吃些时令菜，其中“果类”有苹果、梨子、葡萄、龙眼这些，秋天多吃滋补、益气、生津，补充各类营养物质，对身体还是很有好处的，无论是大人、老人还是孩子，都值得多吃哦。

【多吃3样】

一、银耳

银耳具有相当不错的润燥效果，秋老虎来袭，多吃些银耳，可以滋润身体，身体会更舒服的，还可以提高免疫力。

【炖红枣银耳汤】

食材：银耳、大枣、枸杞、清水、冰糖

先用清水泡发银耳，等干银耳泡到软糯之后，撕成碎一点的状态，倒进锅子里，大枣洗一下，也倒在里面，之后添上适量的水，开始煮汤。期间用勺子搅动几次，等银耳汤黏稠以后，我们把枸杞、冰糖放入其中，搅拌一下，舀出来开喝。

二、菠菜

菠菜，具有很好的滋补效果，其中维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等都很丰富，常吃润燥、健脾养胃、抗衰老。

【菠菜炒鸡蛋】

食材：菠菜、鸡蛋、蒜片、食盐、鸡精

1、菠菜清洗干净，去掉根部之后，接下来进行焯水，因为菠菜中草酸比较多，焯水后对身体更有益处。

2、烧一锅开水，加一勺盐，然后放入菠菜焯水后，捞出来过一下凉水，切段。鸡蛋打在碗里，锅中加油烧热，倒入鸡蛋翻炒，炒熟后盛出来。重新起油锅，煸香蒜片后，加上菠菜翻炒，炒软后倒入鸡蛋，加入盐、鸡精调味，就可以盛出来啦。

三、莲藕

莲藕，滋补润燥的效果也很好，这种蔬菜给大家推荐过很多次了，常吃莲藕可以让身体更舒服，更顺利度过“秋老虎时期”。

【糖醋藕片】

食材：莲藕、葱花、盐、白糖、鸡精、生抽、白醋、淀粉

1、莲藕去皮后，切成片状，锅中添水烧开后，放入藕片焯水，捞出备用。葱花切好，再来1勺生抽、2勺白醋、3勺白糖、少许盐和鸡精，调制一个糖醋汁。

2、锅中倒油，油热之后下入藕片，开始翻炒，炒至断生以后，再将糖醋汁倒在里面，接着调制小半碗水淀粉，也倒在里面，继续翻炒一会儿，直至将汤汁炒到浓稠，撒上葱花出锅。