如何做出好吃的奶油(如何做出好吃的奶油蛋糕)
发布日期: 2023-08-25 10:36:57 来源: 互联网


(资料图片仅供参考)

首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,将鸡蛋清放入打蛋盆中,然后用打蛋器将其打入泡沫,然后加上牛奶,油和糖接着搅拌,一直到打蛋器挑起奶油不会滴落的时候就可以出锅了。

具体操作步骤如下:

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中。

2、用打蛋器打出很多泡沫。

3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,搅拌二十分钟。

4、用打蛋器挑起奶油,确认其不会滴落。

5、将最后的成品倒入盘子,完成。

注意事项:

1、蛋液分离的时候要特别注意,必须是纯蛋清,有鸡蛋黄的话会导致奶油味道不对。

2、在进行第三步的时候要注意最好可以分别搅拌,每加入一种东西搅拌一次,这样效果最好。

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